Ravioli ricotta e spinaci
Tra le ricette della cucina italiana, i ravioli ricotta e spinaci sono tra quei primi …
Gnocchi di zucca e patate
Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto, comfort e leggero, che amo molto, soprattuto …
Il mio menu di Natale vegetariano
Un menu di Natale tutto vegetariano da effetto WOW assicurato. Per portare sulla tua tavola …
Confettura di cachi e mele alla senape
Una confettura di cachi e mele accesa dalla nota pungente e piccante della senape nera. …
Hummus di cavolfiori e ceci
Un hummus di cavolfiori e ceci, delicato e saporito, da abbinare a pane pita tostato, …
Cipolle caramellate al microonde
Quella delle cipolle caramellate è preparazione che richiede circa un’ora di cottura, al forno o …
Maionese alla Sriracha: la salsa piccante che amerai
La maionese alla Sriracha è una salsa cremosa e speziata, perfetta per aggiungere un tocco …
Golden smoothie: il frullato con tutta l’energia della curcuma
Questo Golden Smoothie è un frullato 100% vegetale, delizioso e colorato, perfetto per una colazione …
Triangoli di spanakopita con ricotta e spinaci
Per questi triangoli di spanakopita mi sono ispirata alla ricetta della torta salata tipica della …
Spanakopita arrotolata con bietole e feta
Una spanakopita arrotolata, con un croccante guscio di pasta fillo e un ripieno saporito di …
Spiedini di tofu marinato alle spezie tandoori
I miei spiedini di tofu marinato alle spezie tandoori sono la scelta perfetta se stai …
Polpette indiane vegetariane di lenticchie: masala vada
Per realizzare queste polpette indiane mi sono ispirata ad una profumatissima ricetta dell’india meridionale: le …
