Ricette vegetariane veloci

La raccolta di tutte le ricette vegetariane dell’ennesimoblog: spunti facili e veloci per godersi il buono dei prodotti che la terra ci offre mese dopo mese, seguendo il ritmo delle stagioni.

Tante idee, adatte a tutte le occasioni: ricette vegetariane light per una pausa pranzo in leggerezza e versioni meat free di tanti piatti classici come le lasagne vegetariane.

Antipasti e finger food vegetariani

Per iniziare una cena importante o un aperitivo con gli amici con ricette veloci e sfiziose, come le mie polpette vegetariane.

Primi piatti vegetariani

Ragù vegetali, vellutate di verdura e legumi, pasta e risotti.

Secondi piatti vegetariani

Piatti gustosi per intraprendere un nuovo stile di vita o alleggerirsi dalle proteine animali di tanto in tanto, dagli sformati agli hamburger vegetariani.