Polpette di lenticchie vegan: leggere, speziate e cotte al forno
Scopri come preparare le mie polpette di lenticchie vegan, speziate e cotte al forno. Con …
Riso al curry: una ricetta speziata della tradizione indiana
Scopri la ricetta del riso al curry, un piatto indiano aromatico e saporito, preparato con …
Spiedini di tofu marinato e zucca: una ricetta autunnale 100% vegetale
Scopri come preparare i miei spiedini di tofu marinato e zucca, una ricetta vegan, con …
Muhammara: la salsa siriana ai peperoni e noci
La Muhammara è una deliziosa salsa di origine siriana, specificamente dalla città di Aleppo. Questo …
Insalata di bulgur con verdure grigliate e primosale
Scopri come preparare un‘insalata di bulgur con verdure grigliate e primosale. Un piatto fresco e …
Gelato su stecco fatto in casa: una delizia vegan alla ciliegia
Scopri come preparare a casa dei gelati su stecco vegan alla ciliegia, freschi e leggeri, …
Tzatziki: la salsa greca con yogurt e cetriolo
Scopri la ricetta autentica del tzatziki greco, una cremosa salsa di yogurt e cetriolo perfetta …
Ajvar: la salsa balcanica con peperoni e melanzane
Scopri la ricetta tradizionale dell’Ajvar, una salsa di peperoni e melanzane tipica dei Balcani, ideale …
Polpette di zucchine alla menta
Scopri come preparare delle polpette di zucchine croccanti e profumate di menta, ideali per un …
Hummus di fagioli cannellini: cremoso in 5 minuti
Questo hummus di cannellini è una variante raffinata e originale dell’iconica crema mediorientale a base …
Tabbouleh di verdure: ricetta e consigli
Il tabbouleh di verdure è una deliziosa insalata originaria del Medio Oriente, nota per la …
Pizzette di pane raffermo antispreco
Il pane, anche quello raffermo, è un ingrediente preziosissimo e, per recuperarlo, queste pizzette di …
