L’Ancora Store: dalla barca al piatto, a Torino.
Indice dei contenuti1 A Torino nasce la filiera controllata del pesce: L’Ancora Store, un progetto …
3 menu di San Valentino per te
Un menu di san Valentino per te, anzi, 3: il primo, super classico, di pesce, …
Clément by Jonone: il rhum con la passione per l’arte contemporanea
Un design esclusivo realizzato dallo street artist John Andrew Perello, aka JonOne, per l’edizione limitata …
Chef Oldani per VIEW4THEBLIND, la nuova campagna del progetto di Horus Technology
View4theblind è un’iniziativa di crowdfunding tutta italiana, nata per sensibilizzare il pubblico sul tema della …
Bocconcini di petto di pollo impanato nelle tortillas di mais
Indice dei contenuti1 Un secondo di carne colorato e sfizioso? Petto di pollo impanato nelle …
Contorno di lenticchie nere e caprino al cipollotto
Indice dei contenuti1 Una ricetta veloce e sana. Un contorno di lenticchie nere e caprino, …
I biscotti del rag. Zampetti per “Il Mese del Cucciolo”
Anche quest’anno io e il rag.Zampetti saremo testimonial dell’iniziativa il Mese del Cucciolo, un progetto …
Un corso di cucina per i senzatetto di Milano
Un corso di cucina con lo chef Andrea Bevilacqua: un’iniziativa benefica promossa allo scopo di raccogliere …
Roselline di salmone con mousse di yogurt greco
Queste roselline di salmone sono un antipasto semplice, gustoso e di sicuro effetto, ideali per …
Paté di soia gialla
Una versione alternativa al tradizionale paté di fegato. A base di soia gialla e insaporito da …
Chef la ricetta perfetta (e quella del sandwich cubano)
Indice dei contenuti1 Immaginate uno chef stellato, stroncato dalla critica di un blogger, che molla …
Croissant di pasta brisée ripieni di mousse di salmone
Piccoli croissant di pasta brisée, fragranti e profumati, resi golosi da un ripieno di salmone …
