Vellutata di lenticchie, funghi, riso e crumble di salsiccia
in questo articoloNata come antipasto caldo, questa vellutata di lenticchie è perfetta per inaugurare un pranzo …
Crema di patate e noci
in questo articoloQuesta crema di patate e noci è una vellutata ricca di comfort, come una …
Digital housewife: la mia prima vita
Prima di diventare una Food Photographer, prima di costruire la mia professionalità come Digital Art …
Curry indiano di cappone con riso Basmati
Scopri un curry indiano avvolgente e profumato con bocconcini di cappone: una variante insolita e …
Nigiri di trota salmonata marinata nella salsa Teriyaki al miele
in questo articoloQuesti nigiri sono un finger food di ispirazione giapponese, realizzato con riso per …
Il ristorantino della carne di Milano: dove “orecchie di elefante” non è solo un modo di dire
Non che si mangi davvero un elefante, intendiamoci, ma il Ristorantino della Carne propone cotolette di …
Il mio gulasch… ricordando l’Alta Pusteria
in questo articoloUna versione personale della ricetta del gulasch altoatesino: profumato, ricco e comfort, da …
Siciliah! A Milano, un angolo di Trapani che profuma di mare
A Milano, a due passi da Cadorna, il ristorante Siciliah! è una gustosa occasione per viaggiare …
Conchiglioni ripieni di tonno e cipolle rosse di Tropea
I conchiglioni… Ho sempre amato questo formato di pasta, sia per la sua attitudine a …
Involtini di lonza al mirto
in questo articoloDei semplici involtini di lonza di suino arricchiti dal gusto avvolgente della pancetta …
Vellutata di zucca, maggiorana e cereali
Arriva il freddo e la brutta stagione e io entro nel morbido tunnel delle vellutate. …
Vistorta: un luogo fatto di persone, cura e passione
Un borgo storico, una villa raffinata, la natura ridisegnata dall’ingegno dell’uomo, la culla di un grande …
