Tajine di agnello e un rosso sardo
in questo articoloUna tajine di agnello, lasciato sobbollire per più di un’ora tra gli aromi …
FlatLay Tips – consigli per FlatLay perfetti: #5 la composizione
Consigli, idee e tips per realizzare bellissimi FlatLay. Dall’angolo di ripresa agli oggetti trendy, dalla …
Spiedini di trota di fiume con lardo di Arnad e chutney di sedano rapa alla senape
in questo articoloLa cottura al forno di questi spiedini di trota, avvolti in sottili fette …
Tartare di fassona con stracciatella di latte e acciughe del Cantabrico
Non una semplice tartare di Fassona, ma un piatto fresco e gustoso, dove le materie …
Torta d’orzo al cioccolato, caffè e arancia
Questa torta d’orzo è perfetta per iniziare la giornata con un sorriso: un dolce gustoso …
Petto d’anatra al vermouth rosso con cipolle caramellate, cavolo nero croccante e more
Questa tagliata di petto d’anatra poggia su una riduzione di Vermouth rosso, con la nota …
FlatLay Tips – consigli per FlatLay perfetti: #4 gli sfondi
Quella “from above” è una delle prospettive più usate su Instagram, che potete trovare, in infinite …
Fusilli di riso con aringa affumicata su vellutata di barbabietola e mandarino
Contrasti di colore e sapore per questa vellutata di barbabietola, base perfetta per una pasta …
Monaco di Baviera d’inverno: una piccola guida foodie
Un viaggio sotto zero per abbandonarsi al calore della cucina di Monaco di Baviera d’inverno. Appunti …
FlatLay Tips – consigli per FlatLay perfetti: #3 la luce
Come ogni settimana, anche oggi vi lascio consigli, idee e tips per realizzare bellissimi FlatLay. Dall’angolo …
Bucce fritte su vellutata di carote viola
in questo articoloUna vellutata di carote viola e patate, zenzero e cipollotto rosso, decorata con …
Orecchiette ai broccoli e fantasia di fagioli
Un boost di colore e sapore: un piatto di orecchiette ai broccoli con fagioli neri, …
