La mortadella tra bufale e virtù: i falsi miti da sfatare sul celebre salume emiliano
Scopri tutto sulla mortadella e sfata con me i falsi miti più comuni: dalle bufale …
Muffin salati alla spuma di mortadella
Happy hour? Sì, ma con i miei muffin salati alla spuma di mortadella. Per un …
Mortadella burger con cipolle caramellate e provola filante
Pane e mortadella? Quasi! Il macinato delicato di vitello regala la giusta consistenza a questo …
Polpette di mortadella
Per chi, come me, ama alla follia le polpette, non può perdersi la ricetta delle …
Capunet: involtini di verza alla piemontese
I capunet (chiamati anche caponet o capunit), sono un secondo piatto della cucina piemontese. Si …
