Crackers integrali, mousse di ricotta e composta di melanzane e mela
Per un momento di chill out, stuzzicando dei crackers integrali con una deliziosa composta di melanzane, accompagnati da una birra chiara ghiacciata. La dolce…
Read Moremelanzane
Melanzane ripiene di carne
La mia personalissima ricetta delle melanzane ripiene di carne, servite con un velo di salsa Ajvar, tante erbe aromatiche fresche… E un paio di…
Read More
Composta di melanzane e un tagliere di formaggi
Aperitivo? Portate in tavola questa composta di melanzane. Semplice e gustosa, è perfetta da abbinare ai formaggi importanti. Spesso quando si organizza un aperitivo,…
Read More
Melanzane fritte su spaghetti speziati
Spaghetti speziati al gusto di curry e zafferano con nastri di melanzane fritte. Non sono una fan del fritto. Friggo poco e mi sembra…
Read More