Insalata di farro con salmone, feta e avocado
Una insalata di farro che fa da croccante base ad una combinazione irresistibile: feta, salmone …
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L’hummus è una crema a base di ceci, tipica della cucina mediorientale, servita come antipasto …
“I decorticati Melandri” sono una gamma completa di legumi, cereali e mix decorticati biologici. Si tratta di …
Le kofta sono polpette mediorientali, allungate e servite allo spiedo, generalmente a base di carne (agnello …
Un’insalata di quinoa che sa di primavera, fresca e invitante. Agretti croccanti saltati in padella e …
Sempre alla ricerca di nuove ricette per le mie adorate vellutate, oggi ho deciso di …
Un fingerfood intrigante e insolito: piccoli bocconcini di coniglio con tutto il sapore intenso della …
Una ricetta veloce e sana. Un contorno di lenticchie nere e caprino, che può diventare …
L’hummus è una crema di ceci tipica della cultura gastronomica mediorientale. È servito come “meze”, …
Un piatto di grande effetto che esalta il sapore delle rape, la texture delicata dei …
I falafel (o felafel) sono delle polpettine fritte di origine araba, generalmente realizzati con fave, …
Ogni anno aspetto l’arrivo dell’autunno con ansia, per poter gustare la frutta e verdura di stagione. …