Il mio gulasch… ricordando l’Alta Pusteria
Una versione personale della ricetta del gulasch altoatesino: profumato, ricco e comfort, da gustare rigorosamente …
Una versione personale della ricetta del gulasch altoatesino: profumato, ricco e comfort, da gustare rigorosamente …
Non c’è nulla che mi risollevi una brutta giornata più del curry indiano. Quello di …
Un piatto “povero” consumato dai campesinos delle campagne boliviane, la Sopa de Manì è in …
Una zuppa sana e calda, ideale per riprendersi dai malanni di stagione. Per una guarigione …
La prima volta che ho preparato i brownies mi sono detta “manca qualcosa”. Alla consistenza …
La shepherd’s pie è un pasticcio di macinato di carne con un ripieno morbidissimo e una crosticina …
Ogni regione ha la sua ricetta tradizionale per prepararla. La trippa al verde è la …
L’acquacotta ai funghi è una ricetta facile da realizzare e ricca di sapori (e pensare …
Una calda zuppa di funghi, patate e pancetta, per festeggiare l’arrivo dell’autunno e coccolarsi nelle prime …
Più che uno sformato di funghi e patate si tratta di una vera e propria …
Una piccola zuppa di legumi, da gustare calda o tiepida, come accompagnamento a verdure saltate e servita con …
Una ricetta velocissima: questa vellutata di finocchi si prepara al microonde in pochissimi minuti. Ed …