Insalata di soia e gamberi
Con i gamberi protagonisti, questa nsalata di soia è un pasto completo, ideale per una …
Zuppa di guarigione
Una zuppa sana e calda, ideale per riprendersi dai malanni di stagione. Per una guarigione …
Una shepherd’s pie vegetariana
Una Shepherd’s pie in versione vegetariana dove, al macinato di agnello, si sostituisce un ricco …
PATÉ DI LENTICCHIE ROSSE
Visto il grande successo del paté di soia gialla, la dolce metà mi ha commissionato …
Veggie burger di lenticchie con cime di rapa e yogurt greco
Indice dei contenuti1 Questo burger di lenticchie è uno dei più gettonati della mia raccolta …
Vellutata di fagioli azuki rossi con spiedini di nasello
Indice dei contenuti1 Piccoli bocconcini di nasello alla piastra adagiati su una crema di fagioli …
Ravioli integrali con ragù di coniglio
Indice dei contenuti1 Per i miei primi esperimenti con la pasta fresca ho scelto una …
Vellutata di porri e avena
Una vellutata di porri cremosa e gustosa, arricchita dai chicchi d’avena e dal gusto avvolgente …
Torta senza farina: la mia caprese al cioccolato bianco
Indice dei contenuti1 Una torta senza farina? Sì, avete capito bene! Questa delizia si ispira …
La strana coppia: gamberi e grano saraceno
Dalla pasta dei pizzoccheri una ricetta personale e insolita che abbina il grano saraceno ai …
