Mezzelune ripiene di curcuma e cicoria
Sempre alla ricerca di finger food invitanti da proporre nelle mie cene tra amici, ho …
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Idea sfiziosa per l’aperitivo autunnale? Una confettura di carote e cipolle da servire in piccoli …
E oggi andiamo di dolce, che ormai sapete non essere il mio forte ma ci …
Scopri la ricetta tradizionale delle rane fritte, un piatto tipico del Nord Italia, preparato con …
Piccole e croccanti polpette di trippa che trasformano una delle mie frattaglie preferite in gustosi …
La shepherd’s pie è un pasticcio di macinato di carne con un ripieno morbidissimo e una crosticina …
Questi tortelli di zucca sono la mia personalissima interpretazione dei tortelli alla mantovana, con qualche …
Ogni regione ha la sua ricetta tradizionale per prepararla. La trippa al verde è la …
Quando l’autunno è ormai inoltrato e accendere il forno è tornato ad essere un vero …
Le cicerchie sono legumi antichi, coltivati in Asia, Africa ed Europa, particolarmente ricchi di proteine. …
L’acquacotta ai funghi è una ricetta facile da realizzare e ricca di sapori (e pensare …
La trippa alla montalcinese la riconosci anche solo a guardarla… ma basta allargare le narici …