Teglia di gamberi al forno con peperoncini dolci
Quando ho voglia di preparare qualcosa di gustoso in poco tempo sfoglio I MIEI MENU …
Tortini di riso al cavolfiore
Oggi , con questi tortini di riso ho pensato alle prime gite fuoriporta, agli spuntini …
Mini tumbler di vellutata di foglie di cavolfiore alla senape
Ovvero: come non ti butto via nulla, neanche le foglie di cavolfiore. Qualche settimana fa, …
Trancio di gallinella di mare su vellutata di patate dolci con crema di erba cipollina
Un assaggio di mare nella dolcezza delle patate, con gli accenti di erba cipollina e …
Bocconcini di seppia su crema di patate
Questi bocconcini di seppia su crema di patate sono un delizioso antipasto di pesce, morbido …
Vellutata di barbabietole, alga nori e yogurt greco
La vellutata di barbabietole è una delle passate di verdura che più amo, con il suo …
Ristorante Victoire: gustare, amare, pensare a Milano
Ho conosciuto Victoire Gouloubi a Identità Golose #IGmi14 e coi piccoli assaggi assaporati nella fretta …
Curry indiano di gamberi
Non c’è nulla che mi risollevi una brutta giornata più del curry indiano. Quello di …
TAGLIOLINI CON SALSICCIA, PUNTARELLE, POMODORI SECCHI E OLIVE NERE
Un piatto di tagliolini con salsiccia croccante di pollo e tacchino, puntarelle, olive taggiasche e …
Involtini vietnamiti con verdure di stagione e tacchino
Gli involtini vietnamiti sono una ricetta che preparo spesso, in tutte le sue varianti, di carne, …
Pizza alla ricotta e mirtilli
Una ricetta insolita e divertente: ecco la mia pizza alla ricotta. Un’impasto base arricchito da …
Aspic di carciofi monoporzionato
Questo aspic di carciofi monoporzionato è una ricetta fresca e primaverile ideale per un aperitivo …
