Mousse di panna, crema al Whisky e castagne

Una mousse alle castagne, delicata e profumatissima, perfetta per combattere il freddo e le giornate uggiose. E per dedicarsi un momento di coccole.

Dicembre: freddo, tasse, rincari, manovre del governo, crisi… Ne avete i “marroni” pieni? Allora eccovi una mousse di castagne invernale, dolce e avvolgente, che si prepara in un nanosecondo (guarda caso lo stesso tempo necessario a farla sparire dal bicchiere).

mousse alle castagne
ingredienti per 4 bicchieri

COSA

  • 4 cucchiai di crema di marroni
  • 1/2 bicchiere di crema al whiskey
  • 200ml di panna da montare
  • cioccolato fondente qb

COME

Ho amalgamato la crema di marroni con la crema al whiskey. Con metà del composto (deve risultare una crema omogenea e fluida) ho creato le basi dei bicchierini. Il composto rimanente l’ho montato con una piccola confezione di panna.

Ho decorato la mia mousse alle castagne con gocce di cioccolato fondente.

Click.

4 Comments

  • roxette ha detto:

    Ah, queste le ritrovo volentieri, sai che le avevo poi fatte l’anno scorso? Mi era venuta un po’ la panna liquida ma il sapore era incredibile!

  • Mariabianca ha detto:

    E la crema al whisky come la fai?
    E’ una ricetta che mi piacerebbe provare.
    Ciao e buon anno.

  • 2 Amiche in Cucina ha detto:

    Buona questa coppa, e poi si fà al volo. Grazie per essere passata da noi. A presto

  • Violly ha detto:

    Io adoro la castagna!!! e poi fatta così deve essere eccezzionale!!!!! Passa dal mio blog ne sarei felice!!

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