Timballo di cereali con filetti di pesce, olive, cucunci e pomodori secchi
Un timballo di cereali (sorgo, avena, miglio e grano saraceno) saltati in padella con un contorno …
Un timballo di cereali (sorgo, avena, miglio e grano saraceno) saltati in padella con un contorno …
Ripieno di speck, pesce e gamberi, questo rotolo di brisée vi stupirà per i suoi …
Per un aperitivo di festa o come antipasto di un pranzo ufficiale. Ecco come ho …
Una caponatina tiepida che diventa un letto colorato per dei piccoli tranci di gallinella, cotti alla …
Queste roselline di baccalà al pepe rosa con yogurt bianco su pane nero, sono un …
Una ricetta elegante e di grande effetto per valorizzare le cicerchie, legumi antichi particolarmente ricchi …
Il curry verde thai è un piatto unico di ispirazione thailandese, piccante e dolce allo …
Broccoli al vapore e una salsa delicata alle acciughe che si adagiano su un carpaccio …
La crema di ricotta e i bocconcini di trota salmonata saltata, sono i protagonisti di …
Una vellutata di cavolfiori perfetta per la stagione invernale con il suo gusto intenso e dolce, …
Un primo piatto ricco e profumato: una semplice pasta ai finferli si trasforma in abbinamento alla gallinella …
Un piatto di orecchiette con broccoli, saltate in un delizioso sugo di acciughe e zafferano …