Noodles di grano con maiale, funghi e zucchine croccanti
Un altro piatto di noodles di ispirazione orientale, in questo caso giapponese, con il gusto …
Spaghetti di grano saraceno con sugo di pallottine abruzzesi
Ricordano molto gli spaghetti and meatballs esportati dagli italiani negli Stati Uniti. Ma in questo …
Maccheroni al pesto di broccoli e nocciole
Una manciata di nocciole del Piemonte rende davvero speciale questo pesto di broccoli. Un sugo …
Sedanini di riso con verdure saltate e salsa Worchester
Un’altra ricetta di ispirazione nipponica per questi sedanini di riso, saltati al wok con verdure …
Fusilli all’ortica con olive, peperoni e scamorza
E alla fine sono tornata alla solita routine, a destreggiarmi tra cataloghi, set fotografici e …
Tagliatelle al ragù di agnello
Il ragù d’agnello è il protagonista di questo primo piatto, ricco e saporito, perfetto con …
Tagliolini alle vongole, con bottarga e germogli
I tagliolini alle vongole sono un piatto che piace a tutti, una ricetta semplice e …
Paccheri ripieni di gamberetti e patate viola
Eh sì, ho scoperto le patate viola. D’altronde era solo una questione di tempo, e …
Yakisoba: noodles con lonza di maiale e cavolini di Bruxelles
Gli yakisoba sono dei noodles giapponesi che si prestano a tantissime varianti, sia per l’ingrediente …
Ravioli di baccalà con salsa di asparagi e mandorle
Per chi vuole cimentarsi con la pasta ripiena fatta in casa consiglio di iniziare da …
Ruote al ragù di funghi
Un formato di pasta giocoso e divertente abbinato ad un ragù di funghi denso e …
Melanzane fritte su spaghetti speziati
Spaghetti speziati al gusto di curry e zafferano con nastri di melanzane fritte. Non sono …
