Pasta fredda integrale al salmone, feta e finocchietto
Quando l’estate si avvicina, per me si apre ufficialmente la stagione della pasta fredda. Si …
Quando l’estate si avvicina, per me si apre ufficialmente la stagione della pasta fredda. Si …
Un primo piatto dai sapori mediterranei si trasforma in un aperitivo di ispirazione orientale. Sono spiedini …
I conchiglioni… Ho sempre amato questo formato di pasta, sia per la sua attitudine a …
Una base saporita di vellutata di sedano rapa che fa da caldo giaciglio ad una pasta gluten …
Le foglie d’ulivo sono una preparazione artigianale tipica pugliese. Simili per lavorazione alle orecchiette, sono …
Queste orecchiette fredde sono perfette per un pranzo in ufficio o un pic nic all’aria aperta. Una …
Un classico della cucina siciliana, trasformato per un aperitivo informale. Ma gli ingredienti sono quelli …
Questi fusilli di farro sono un’esplosione di gusto e colore. Il viola del cavolo e …
Un piatto di tagliolini con salsiccia croccante di pollo e tacchino, puntarelle, olive taggiasche e …
Un altro piatto di noodles di ispirazione orientale, in questo caso giapponese, con il gusto …
Ricordano molto gli spaghetti and meatballs esportati dagli italiani negli Stati Uniti. Ma in questo …
Una manciata di nocciole del Piemonte rende davvero speciale questo pesto di broccoli. Un sugo …