Spiedini di gamberi alla paprika con chutney di mango
Per un aperitivo di festa o come antipasto di un pranzo ufficiale. Ecco come ho …
Curry verde thai di gamberi
Un piatto unico di ispirazione thailandese, piccante e dolce allo stesso tempo, grazie al gusto …
Vellutata di cavolfiori con ceci croccanti e gamberi alla paprika
Un primo piatto comfort, caldo e avvolgente: una vellutata di cavolfiori perfetta per la stagione invernale …
Riso rosso thai con gamberi e anacardi
Riso rosso thai: un primo piatto di ispirazione thailandese, con il gusto dolce del latte …
Mini quiche di gamberi con piselli, timo fresco e robiola
Per un aperitivo o un antipasto, queste mini quiche di gamberi sono perfette, con il colore …
Involtini alla vietnamita con gamberi e verdure
Gli involtini alla vietnamita sono una ricetta che ripropongo spesso, oggi nella variante ai gamberi con …
Pad Thai: la mia versione del piatto nazionale thailandese
Il Pad Thai (letteralmente fritto alla Thailandese), è forse il piatto più conosciuto della cucina …
Mini verrine di vellutata di zucca al cumino e code di gambero
Piccole verrine di vellutata di zucca, bicchierini di gusto e colore arricchiti dal profumo delle …
Gamberi al mandarino in guscio di avocado
Per una cena romantica o un pranzo con le amiche. Questi gamberi al mandarino sono …
Curry indiano di gamberi
Non c’è nulla che mi risollevi una brutta giornata più del curry indiano. Quello di …
Cuori di gamberi su vellutata di cavolfiori
Delle “codine innamorate” di gamberi argentini, abbinati ad una morbida e calda vellutata di cavolfiori. …
Riso basmati, gamberi, zenzero e zafferano mauriziano
Tra le mie ultime scoperte gastronomiche c’è il coriandolo fresco: un sapore inaspettato e nuovo, che ho …
