Crema di fave e gamberi
Questa crema di fave e gamberi è un antipasto elegante e raffinato, facile e veloce …
Avocado toast con asparagi e uova
Un avocado toast di stagione con asparagi, piselli e uova. Una bruschetta ricca, leggera ma …
Bruschetta di mare con gamberi e fave
Preparare questa bruschetta di mare è un gioco da ragazzi, con gamberi argentini, purea di …
Crema di avocado
Questa crema di avocado è una salsa ispirata al guacamole messicano, con cipollotto e succo …
Ceci croccanti speziati all’indiana
Questi ceci croccanti hanno tutto il profumo delle spezie indiane. Perfetti per un aperitivo sfizioso, …
Polpette di riso e asparagi croccanti e veloci
Queste polpette di riso e asparagi sono la ricetta ideale per riutilizzare il risotto avanzato …
Uova in cocotte al salmone
Le uova in cocotte sono una deliziosa e versatile ricetta che può essere preparata in …
Involtini vietnamiti di carne
Questi involtini vietnamiti ti sorprenderanno, con il loro ripieno croccante di verdure e il cuore …
Polpette di riso giapponesi: gli Onigiri
Le polpette di riso giapponesi, chiamate Onigiri, sono una ricetta iconica e famosissima del Sol …
Nuggets di pesce: le mie crocchette di verdesca
I miei nuggets di pesce, con verdesca e patate sono una ricetta facile e gustosa, …
Cozze fritte
Le cozze fritte sono un irresistibile antipasto, tipico della tradizione mediterranea, in particolare di quella …
Lahmacun: la ricetta della pizza turca
Uno street food turco da leccarsi le dita, ecco la mia personale rivisitazione dei Lahmacun, …
