A Livigno per il Sentiero Gourmet alla scoperta della Valtellina in tavola
Pizzoccheri e sciatt. Lo so a cosa pensate quando leggete “Valtellina in tavola”. Ma, no, …
Torta di zucchine e yogurt greco
La torta di zucchine, dopo polpette e spaghetti, è un classico della mia cucina di …
La ricetta degli yakitori, gli spiedini di pollo giapponesi
Il termine yakitori significa “volatile alla griglia”, ed è proprio la griglia che conferisce a …
Smoothie allo zenzero con carota e finocchio
Uno smoothie allo zenzero con dentro tutta l’energia della carota, del finocchio e del succo …
Spaghetti con polpette vegetariane
Spaghetti and meatballs è una ricetta che preparo tutte le volte che voglio coccolare gastronomicamente …
Spiedini di paccheri ricotta e spinaci
Spiedini gratinati di paccheri, guscio perfetto per un ripieno ricotta e spinaci. Per un antipasto …
Tris di polpette di mare per un aperitivo all’aperto
Queste polpette di mare sono un finger food di pesce, da gustare all’aperto con gli …
Bretagna: cosa vedere e cosa mangiare nel Morbihan
Il Morbihan è stata la prima tappa del nostro tour de la Bretagne. Ed è …
Teriyaki salmon rice bowls: salmone in salsa teriyaki e asparagi
Il salmone in salsa teriyaki è super veloce, facile da realizzare e si abbina a …
Roselline di pesce spada su pane nero
Deliziose roselline di pesce spada affumicato, adagiate su un dischetto di pane nero con un …
La Vernaccia di San Gimignano: 800 anni di storia dai riflessi verdolini
Comunemente associata ai grandi rossi, la Toscana è anche patria di vini bianchi di tutto …
Insalata di quinoa e asparagi alla piastra in salsa di ostriche
Questa insalata di quinoa è perfetta se cerchi un pranzo leggero e sano. Saltata in …
