Veganuary 2026: a gennaio un mese di alimentazione vegetale
Un mese per scoprire l’alimentazione vegetale: cos’è il Veganuary, come nasce l’iniziativa e perché la …
Curry di polpette di lenticchie: una variante vegetale speziata
Un curry cremoso al latte di cocco dove le spezie sono protagoniste e le polpette …
Polpette di lenticchie rosse speziate
Cotte al forno o in friggitrice ad aria, queste polpette di lenticchie rosse sono un …
Curry indiano di patate rosse con riso Basmati
Scopri come preparare questo cremoso curry di patate rosse, una ricetta indiana 100% vegetale con …
Contorno vegan di verdure gratinate
Questo contorno vegan di verdure gratinate è un piatto cremoso e croccante, arricchito da una …
Zucchine trifolate in padella con aglio e prezzemolo
Un contorno semplice e veloce, le zucchine trifolate sono un grande classico della cucina di …
Spiedini di zucchine e tofu: la ricetta vegana per l’estate
Spiedini leggeri, profumati e 100% vegetali: la mia ricetta con zucchine e tofu marinato è …
Hummus di fagioli borlotti: cremoso e ricco di sapore
Scopri la ricetta dell’hummus di fagioli borlotti, una variante cremosa e saporita dell’iconica salsa mediorientale. …
Carote glassate all’orientale: la ricetta al forno
Scopri come preparare le carote glassate al forno con una marinatura all’orientale, con salsa di …
Pak choi in padella con funghi alla cantonese
Prova il mio contorno di pak choi in padella con funghi ostrica e shiitake, una …
Gnocchi di riso con verdure al salto: la ricetta cinese
Prepara con me gli gnocchi di riso con verdure al salto, una ricetta tradizionale cinese. …
Curry di lenticchie rosse con latte di cocco
Scopri come preparare il curry di lenticchie rosse con latte di cocco, un dahl indiano …
