Riso al curry: una ricetta speziata della tradizione indiana
Scopri la ricetta del riso al curry, un piatto indiano aromatico e saporito, preparato con …
Sale piccante: come preparare il sriracha salt
Scopri la ricetta esclusiva per preparare in casa il tuo sale piccante alla Sriracha. Una …
Salsa sriracha: come preparare la salsa piccante thailandese
La salsa Sriracha è un condimento versatile e piccante, originario della Thailandia. Ormai diffusa in …
Baci di dama salati con mostarda al peperoncino
Proprio come per la ricetta originale dolce, anche questi baci di dama salati sono irresistibili, …
Orata al cartoccio in salsa orientale
Un’orata al cartoccio resa speciale da una marinatura orientale fresca e leggera. Una ricetta con …
Curry giallo thailandese di gamberi
In Thailandia il curry ha tre gradi di piccantezza. Contrariamente a quanto potremmo pensare, il …
Fagioli alla messicana con carne di maiale
I fagioli alla messicana sono una ricetta tipica del Messico (capitan ovvio) e di tutta …
Melanzane perline alla Sichuan
Una variante cinese per preparare delle deliziose melanzane perline al wok, con una piccante e …
Pad Ka Prao di maiale con funghi e peperoncino
Il Pad Ka Prao è un piatto tradizionale della cucina thailandese, che si può gustare …
Cozze all’indiana allo zenzero, peperoncino e latte di cocco
Un brodo piccante dal delicato sapore di latte di cocco e zenzero è la base …
Foglie d’ulivo agli spinaci, con burrata e peperoncini dolci
Le foglie d’ulivo sono una preparazione artigianale tipica pugliese. Simili per lavorazione alle orecchiette, sono …
Risotto ai carciofi e salmone con olio piccante
L’olio piccante è il testimone di nozze di questi due ingredienti che sembrano fatti l’uno …
