Muffin salati alla spuma di mortadella
Happy hour? Sì, ma con i miei muffin salati alla spuma di mortadella. Per un …
Caseifici Aperti: scoprire, degustare e abbinare il Parmigiano Reggiano
Un weekend per conoscere l’eccellenza del Parmigiano Reggiano, scoprire e partecipare alla produzione della DOP …
Polpette di formaggio erborinato impanate nei pop corn
Prova queste polpette di formaggio per un aperitivo velocissimo da lasciare senza parole. Il gusto …
Barrette ai pop corn al miele e frutti rossi
Perfette come spuntino ricco di energia o come colazione colorata e divertente, queste barrette ai …
Sushi di bresaola: il mio sushi italiano profuma di Negroni
Gioco spesso con il sushi, con uramaki e hosomaki per realizzare versioni italiane di questa …
Medaglioni di lonza al pepe rosa, con senape di mele e salvia fritta
Un letto di senape di mele accoglie questi medaglioni di lonza al pepe rosa, con …
Tartellette alla robiola di Roccaverano con scalogni al Brachetto d’Acqui
Tartellette alla robiola per un antipasto vegetariano e, perché no? un fine pasto insolito che …
Zuppa thai agropiccante all’astice con bollicine di Valdobbiadene
Partendo dalla ricetta tradizionale del Tom Yam Goong, una zuppa thai agrodolce con gamberi, ho …
Mini burger alla greca con panettoncini salati, feta e salsa tzatziki
Mi è bastato portare in tavola un vassoio di questi burger alla greca per vedere …
Autogrill Smart: l’autobar che cambia con noi
Autogrill Smart è il nuovo concept pensato per tutti, per trasformare l’esperienza della sosta in …
Vellutata di barbabietole con caprino e timo fritto
Oggi ti faccio assaggiare la mia vellutata di barbabietole, una ricetta detox, comfort e avvolgente. …
Involtini alla vietnamita per un aperitivo di fine estate
Gli involtini alla vietnamita sono una ricetta che mi piace preparare tutto l’anno. Varianti sempre …
