
Spaghetti alle vongole
Lo so, lo so, gli spaghetti alle vongole sono una ricetta super facile che quasi non servirebbe nemmeno raccontarla. Ma io voglio ugualmente lasciarvi…
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Read MoreL’Açorda de Marisco è una minestra di pane della tradizione portoghese, servita con vongole e arselle, gamberi e foglie di coriandolo fresco. Ho pensato…
Read MoreUna ricetta elegante e di grande effetto per valorizzare le cicerchie, legumi antichi particolarmente ricchi di proteine. Si sposano alla perfezione con questa vellutata…
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Read MoreLa vellutata di ceci è un piatto che preparo spesso, che diventa diverso ogni volta, a seconda degli ingredienti protagonisti e di come doso…
Read MoreLe cicerchie sono legumi antichi, coltivati in Asia, Africa ed Europa, particolarmente ricchi di proteine. Perfette per zuppe e insalate, da consumare intere o…
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