Spiedini di gamberi alla paprika con chutney di mango
Per un aperitivo di festa o come antipasto di un pranzo ufficiale. Ecco come ho …
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Il Torcolato è un vino passito DOC prodotto in provincia di Vicenza, suggerito in abbinamento a piccola pasticceria …
Queste roselline di baccalà al pepe rosa con yogurt bianco su pane nero, sono un …
Il curry verde thai è un piatto unico di ispirazione thailandese, piccante e dolce allo …
La crema di ricotta e i bocconcini di trota salmonata saltata, sono i protagonisti di …
Una salsa speziata alle prugne avvolge questo burger di coniglio: ingredienti e sapori scelti e attentamente …
Lime e pepe rosa sono un abbinamento perfetto per valorizzare il gusto deciso della trippa …
Dopo il sashimi, il crudo giapponese servito con il sushi, e il ceviche, il crudo …
Questo pollo al curry di Madras prende il nome dalla città dell’India meridionale e da una …
Queste polpette di agnello sono l’abbinamento perfetto per un Pinot Nero robusto e strutturato con …
Un primo piatto dai sapori mediterranei si trasforma in un aperitivo di ispirazione orientale. Sono spiedini …
Inauguro questa settimana la mia nuova rubrica Wine&CO, per creare abbinamenti enogastronomici con gli assaggi finger food dell’aperitivo e con i …