Tajine di pollo alla marocchina
Il tajine di pollo è un secondo piatto di carne tipico della cultura magrebina, in …
Kibbeh: crocchette di bulgur ripiene di carne
I kibbeh sono un classico street food della cucina mediorientale, con un croccante guscio di …
Curry di ceci all’indiana
Questo curry di ceci è un piatto unico vegetariano davvero irresistibile, profumato di spezie indiane …
Aloo curry: vellutata di patate all’indiana
Patate, brodo e spezie: la lista ingredienti di questo aloo curry è breve, ma vi …
Curry burger di vitello all’indiana
Questo curry burger di carne di vitello ha tutto il gusto e il colore delle …
Lasagna alla messicana
Questa lasagna alla messicana è una mia personale reinterpretazione del classico della nostra cucina, mescolato …
Curry vegetariano di funghi
Ecco un nuovo curry vegetariano per voi. Protagonisti di questo piatto indiano super confortevole sono …
Crocchette di miglio, ceci e zucchine all’indiana
Queste crocchette di miglio si ispirano alle Pakora indiane, frittelle impastellate nella farina di ceci …
Palak Pakora: frittelle indiane agli spinaci
Delle frittelle indiane a base di farina di ceci esistono tantissime versioni, radunate sotto il …
Frittelle di riso Basmati: rice Pakora
Queste frittelle di riso Basmati hanno il profumo inconfondibile delle spezie indiane e anche il …
Filetti di pesce in vasocottura con salsa orientale
Una marinatura orientale, saporita e leggermente piccante, dà un boost di sapore a questi filetti …
Bombette di tacchino alle spezie indiane tandoori
Piccoli e deliziosi involtini speziati, infilati su uno spiedo e farciti di bontà: ecco le …
