Cucina peruviana: un viaggio trasversale tra territorio, prodotti e tradizione
Ogni anno arrivo ad Identità Golose con un progetto preciso e moltissima fame. Non di quelle che si saziano con il cibo, ma di…
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Sakeya: bistrot, bar e shop. Il mondo del sake a Milano
Un bistrot, un cocktail bar e uno store. Sakeya non è il “solito” ristorante giapponese, ma un luogo unico, dove le tradizioni del sake…
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Olio – cucina fresca: la Puglia a Milano
Una novità dell’autunno 2017: Olio – cucina fresca. Non è solo un nuovo ristorante pugliese a Milano. È Puglia, da assaggiare, mordere e annusare….
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Un focus sull’arte dell’ospitalità a Identità Golose 2017
Il tema dell’edizione di Identità Golose di quest’anno è stato il viaggio. Viaggio e libertà di viaggiare, delle cucine, dei prodotti e degli chef….
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Il luogo di Aimo e Nadia e la mia avventura per le Nespresso Gourmet Weeks
Nespresso Gourmet Weeks: 8 grandi chef invitati a creare un menu “limited edition” che esalta il caffè nelle sue diverse espressioni. Prima edizione italiana, dal…
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Identità di caffè: 5 consigli da chef per osarlo in cucina
Ad Identità Golose 2016 ha debuttato Identità di Caffè: un focus dedicato a questo intenso ingrediente, ai suoi profumi e alla sua versatilità in cucina….
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Il ristorantino della carne di Milano: dove “orecchie di elefante” non è solo un modo di dire
Non che si mangi davvero un elefante, intendiamoci, ma il Ristorantino della Carne propone cotolette di dimensioni davvero pachidermiche! Buone e anche in versione gluten…
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Siciliah! A Milano, un angolo di Trapani che profuma di mare
A Milano, a due passi da Cadorna, il ristorante Siciliah! è una gustosa occasione per viaggiare tra i sapori della tradizione siciliana e trapanese, assaggiare un…
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Il Santa: il bistrò moderno sotto al grattacielo più alto di Milano
Selezionato dal Gambero Rosso tra i migliori ristoranti di Milano per la guida 2016, Il Santa è un locale “all day dining“. Colazioni, brunch, spuntini…
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Le nuove limited edition Nespresso 2015: “Tribute to Milano” e “Tribute to Palermo”
Nespresso presenta due nuovi caffè ristretti in edizione limitata: Tribute to Milano e Tribute to Palermo. Un’esperienza sensoriale unica dedicata agli amanti del caffè espresso,…
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Gioielli di gusto: a Milano, racconti fantastici tra ornamenti golosi
Nell’ambito di EXPO IN CITTÀ inaugura giovedì 17 settembre, ore 18, a Palazzo Morando, via Sant’Andrea 6 a Milano, la mostra GIOIELLI DI GUSTO….
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Vini d’Alsazia protagonisti a Milano
Nel mese di settembre, i vini d’Alsazia ospiti di 7 enoteche e wine bar a Milano e dintorni. #DrinkAlsace! Deliziosamente aromatici, freschi per natura, delicati ma…
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