
Pasta al forno vegana con polpette di lenticchie
Il sugo di polpette di lenticchie nere beluga è solo uno dei protagonisti di questa pasta al forno vegana, deliziosamente condita con una besciamella…
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Read MoreIl gusto e il colore delle verdure invernali e la sferzata di sapore dell’hummus di lenticchie: ecco servita la mia insalata di grano saraceno,…
Read MoreLenticchie e cotechino, una portata tradizionale e ben augurale per festeggiare l’arrivo dell’anno nuovo. Un rituale a cui non si può rinunciare… Ma se…
Read MoreI veggie burger sono diventati la mia passione: di ceci, di lupini, di barbabietola o di fagioli neri. Adoro scatenare la creatività con abbinamenti…
Read MoreSpaghetti and meatballs è una ricetta che preparo tutte le volte che voglio coccolare gastronomicamente dolce metà. Questa volta ho voluto provare a realizzare…
Read MoreQuando si tratta di polpette, ormai lo sapete, io gioco in casa. Ma non di sola carne vive l’uomo, e così mi sono specializzata…
Read MoreUn’insalata marocchina tiepida di carote, affettate a nastro, arricchite da lenticchie nere e da un condimento speziato: semi di cumino, semi di anice, zenzero…
Read MoreUna zuppa di carote, leggera e gustosa, con una base di lenticchie rosse, il twist dello zenzero fresco e il gusto leggero del succo…
Read MoreGustose come quelle tradizionali, queste lasagne vegetariane vi sorprenderanno grazie ad un ragù totally veg, cotto a fuoco lento, ricco e corposo. Non sono…
Read MoreQuesta insalata di lenticchie rosse è un piatto invernale davvero speciale, con un gusto quasi nordico. Le lenticchie rosse sono la base calda per…
Read MorePer un pranzo veloce e leggero o una cena conviviale con gli amici. Questi veggie burger di barbabietola, colorati e gustosi, sono perfetti per…
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