Maiale con funghi e bambù
Il maiale con funghi e bambù è un secondo piatto tipico della cucina cinese, facile …
Pollo stir fry con verdure di stagione
Questo pollo stir fry è un piatto orientale realizzato al wok con una tecnica tipica …
Nasi Goreng: riso fritto all’indonesiana
Il Nasi Goreng è una ricetta indonesiana profumatissima, facile da realizzare e da personalizzare con …
Radicchio saltato alla Sichuan
Da Treviso alla provincia cinese del Sichuan: questo radicchio saltato vi farà attraversare il mondo, …
Penne al salto all’orientale, con gamberi e sapori d’autunno
Penne al salto con code di gambero, funghi pioppini, ma anche cavolini di Bruxelles e …
La ricetta del bibimbap: riso alla coreana con verdure al salto
La ricetta del Bibimbap è facile da realizzare e da personalizzare, forse la più amata …
Wok Clock e i segreti per una cottura al salto perfetta
La cottura al salto, o stir fry, è alla base di tantissime ricette della cucina orientale. …
Cucina cinese senza segreti di Jeremy Pang
Oggi sfogliamo insieme “Cucina cinese senza segreti” di Jeremy Pang, chef televisivo e fondatore della …
