Zuppa di miso con tofu, shiitake e cavolo nero
Una zuppa di miso vegetariana, anzi, 100% vegetale con la nota affumicata del tofu, il …
Risotto affumicato con liquirizia e aringa
Il mio risotto affumicato ti sorprenderà, con le note fumé del Carnaroli e dell’aringa addolcite …
Zucca in saor
Per realizzare la mia zucca in saor mi sono ispirata alla ricetta tradizionale veneta di …
Brownies al cioccolato e pane raffermo
La ricetta dei miei brownies al cioccolato di pane raffermo ispirata al celebre dolce americano …
Momo vegetariani: ravioli nepalesi al vapore
Questi momo vegetariani sono una variante meat free dei celebri ravioli nepalesi al vapore, serviti …
Roselline di pesce per il tuo antipasto di capodanno
Roselline di pesce spada, di salmone e di baccalà: l’antipasto di pesce davvero facile e …
10 antipasti di Capodanno facili e veloci
La mia selezione di antipasti di Capodanno gustosi e semplici da realizzare in un baleno, …
Moussaka vegetariana con ragù di lenticchie
La versione vegetariana della Moussaka, il celebre piatto unico greco, realizzata con un ricco ragù …
Fino all’ultima briciola, il libro di ricette di Manuela conti
Oggi sfogliamo insieme “Fino all’ultima briciola: l’arte del riuso del pane”, il libro di Manuela …
Ravioli ricotta e spinaci
Tra le ricette della cucina italiana, i ravioli ricotta e spinaci sono tra quei primi …
4 ricette per cucinare l’anatra a Natale
Oggi voglio lasciarti 4 idee irresistibili per cucinare l’anatra a Natale, come ricco secondo piatto …
Regali food per Natale, anche all’ultimo minuto
Tante idee per i tuoi regali food, dedicati agli amanti della buona cucina. Non solo …
