Polpette di cime di rapa e ceci: la ricetta vegan al forno e air fryer
Compatte, aromatiche e ben strutturate, queste polpette di cime di rapa nascono dall’incontro tra questo …
Vino e asparagi: come scegliere gli abbinamenti giusti
Una mini guida dedicata alla coppia asparagi e vino: quali bottiglie scegliere per abbinamenti perfetti, …
Vellutata di primavera con piselli, fave e burrata
Piselli e fave sono protagonisti di questa vellutata di primavera, preparati sia in versione cremosa …
Chips di cavolo nero in friggitrice ad aria: come evitare di bruciarle
Le chips di cavolo nero sono uno snack vegetale leggero e croccante, perfetto come contorno …
Polpette di riso e broccoli con pecorino e panatura croccante
Croccanti fuori e morbide dentro, queste polpette di riso e broccoli sono perfette per un …
Contorni di Pasqua: idee facili, stagionali da preparare in anticipo
Spunti e ricette per contorni di Pasqua facili e stagionali, pensati per il tuo menu …
Cous cous con ceci e cavolfiori speziati al forno
Una versione speziata, calda e avvolgente: ecco il mio cous cous con cavolfiori e ceci …
Erbe aromatiche e vino: gli abbinamenti per le tue ricette
Scopri come scegliere il vino giusto in base alle erbe aromatiche, dalle più fresche e …
Farifrittata di cavolo nero: la frittata vegan di farina di ceci
Una ricetta essenziale a base di farina di ceci e acqua, che ricorda la farinata …
Friggitrice ad aria piccola: quale comprare per una o due persone
Come scegliere una friggitrice ad aria piccola per 1 o 2 persone: dimensioni ideali, quanti …
Hummus di barbabietola e ceci: la variante cremosa e colorata
Se cerchi una crema vellutata e dal colore sorprendente per i tuoi aperitivi e antipasti, …
Legumi indiani: il dahl tra varietà, ricette e consigli
Quando si parla di legumi indiani, il termine più ricorrente è dahl. In questa mini …
