Dopo Atlante dello Svezzamento, Verdiana Ramina torna con un nuovo libro dedicato all’alimentazione infantile: una guida pratica per accompagnare l’autosvezzamento in modo semplice e consapevole.
100 e + alimenti prosegue il percorso iniziato con Atlante dello Svezzamento, ma con un focus differente e complementare. Se il primo libro era maggiormente concentrato sulle primissime fasi dello svezzamento e sull’accompagnare gradualmente il bambino nella scoperta del cibo e delle consistenze, 100 e + alimenti entra più nel concreto dell’autosvezzamento quotidiano.
Il libro accompagna le famiglie durante tutto il periodo dei primi 1000 giorni di vita, una fase fondamentale per lo sviluppo del bambino non solo dal punto di vista nutrizionale, ma anche relazionale ed educativo. Verdiana pone molta attenzione non solo a cosa mangia il bambino, ma anche a come mangia: esplorazione delle consistenze, varietà alimentare, autonomia, assenza di pressioni e costruzione di un rapporto sereno con il cibo.
Qui il focus si sposta sugli alimenti veri e propri, proposti in tagli sicuri e facilmente gestibili dal bambino in autonomia, accompagnandolo nel passaggio dalla presa palmare alla presa a pinza e nell’esplorazione di consistenze differenti.
Grande attenzione è dedicata anche alla varietà e alla stagionalità degli ingredienti, con proposte costruite per offrire pasti equilibrati, realistici e facilmente replicabili nella quotidianità familiare.
Acquistalo qui: 100 e + alimenti per i primi due anni di vita su Amazon*
in questo articolo
Cosa troverai in 100 e + alimenti per i primi due anni di vita
Il libro è costruito come una guida pratica da consultare quotidianamente durante il percorso di autosvezzamento.
La prima parte accompagna i genitori nei primi assaggi, con indicazioni differenziate per fasce d’età e suggerimenti pratici per iniziare in modo semplice e consapevole.
Il cuore del volume è dedicato ai pasti completi in svezzamento, organizzati anche secondo la stagionalità. Verdiana propone ricette, combinazioni di alimenti e idee per costruire pasti equilibrati, affrontando nel frattempo temi specifici come legumi, uova, pesce, carne, creme, zuppe, primi piatti e alimenti-ponte come il tofu.
Ampio spazio è dedicato anche a colazioni e merende, con preparazioni semplici e realistiche pensate per la quotidianità: muffin, pancake, waffle, biscotti, budini, chia pudding, frullati e gelatini.
Il libro alterna quindi spiegazioni pratiche, approfondimenti e ricette concrete, mantenendo sempre un approccio accessibile e molto operativo.
Il mio contributo fotografico al libro
Anche questa volta ho lavorato alle immagini del volume, proseguendo il progetto visivo iniziato con Atlante dello Svezzamento e occupandomi in particolare dell’illustrazione dei pasti completi presenti nel libro.
Ho fotografato trenta menù completi utilizzando il classico piattino tripartito, costruendo composizioni sempre diverse tra loro e pensate per offrire un colpo d’occhio immediato sull’equilibrio del pasto e sulla varietà degli alimenti.
La parte visiva è stata progettata per accompagnare concretamente la consultazione del libro, aiutando i genitori a visualizzare porzioni, combinazioni e modalità di presentazione degli alimenti nelle diverse fasi dell’autosvezzamento. Per mantenere al centro il concetto di stagionalità, ad ogni stagione ho associato una palette colori diversa.
Ho lavorato insieme a Verdiana per trovare soluzioni che fossero non solo equilibrate dal punto di vista nutrizionale, ma anche armoniche visivamente, curando molto la varietà cromatica dei piatti e la costruzione di menù invitanti, leggibili e realistici.
Molte delle fotografie presenti in questo volume arrivano anche dal lavoro realizzato per Atlante dello Svezzamento, creando continuità tra i due progetti.
Perché acquistare (o regalare) 100 e + alimenti
Questo libro è pensato per essere uno strumento pratico da usare davvero nella vita quotidiana, non solo una lettura teorica sull’autosvezzamento.
L’approccio di Verdiana Ramina è chiaro, concreto e facilmente applicabile: accompagna i genitori nella gestione dei pasti senza rigidità o ricerca della perfezione, offrendo idee realistiche, grande varietà alimentare e indicazioni semplici da seguire.
La struttura molto pratica del volume, insieme alle fotografie dei piatti completi, aiuta anche chi è all’inizio a visualizzare meglio come costruire un pasto equilibrato e come proporre gli alimenti nelle diverse fasi di crescita del bambino.
Proprio per questo può essere anche un regalo utile e intelligente per neogenitori o famiglie che stanno iniziando il percorso di autosvezzamento.
Acquistalo qui: 100 e + alimenti per i primi due anni di vita su Amazon*
