Cucina peruviana: un viaggio trasversale tra territorio, prodotti e tradizione
Ogni anno arrivo ad Identità Golose con un progetto preciso e moltissima fame. Non di quelle che si saziano con il cibo, ma di…
Read Morereport
La nuova cucina del nord: ricette dalla Scandinavia
La nuova cucina del Nord è un omaggio alla storia e all’antica cultura gastronomica della Scandinavia: Danimarca, Svezia, Norvegia, Finlandia e Islanda. Una cucina…
Read More
Sakeya: bistrot, bar e shop. Il mondo del sake a Milano
Un bistrot, un cocktail bar e uno store. Sakeya non è il “solito” ristorante giapponese, ma un luogo unico, dove le tradizioni del sake…
Read More
Hygge: la via danese alla felicità
Hygge è un termine danese che non si può tradurre. Può essere spiegato parlando di atmosfere accoglienti, piacevoli ed intime che si creano quando si…
Read More
Persiana: ricette dal Medio Oriente & oltre
Una copertina luccicante racchiude un contenuto prezioso: Persiana è un libro ricco di sapore, di tradizione e di innovazione, di colore e di sostanza….
Read More
Ristorante MU fish: oriental taste
“Cucina orientale creativa” è la giusta definizione per descrivere in tre parole l’esperienza che vi aspetta da MU fish, aperto dalla fine del 2016…
Read More
The Breakfast Journey: colazioni e brunch dal mondo
Punta il dito sulla cartina, domattina ci sveglieremo lì. Con questo invito si apre The Breakfast Journey: un viaggio, è proprio il caso di…
Read More
Ristorante Vecio Fritolin: Venezia tra nuovo e… vecio!
Tra i vicoli del Sestiere Santa Croce, nel cuore di Venezia, si nasconde una piccola perla. Dai frittini serviti al cartoccio nel ‘700 ad…
Read More
La mia storia thai – ricordi e ricette di Vatinee Suvimol
Un libro profumato di latte di cocco e lemongrass: in “La mia storia thai” le ricette sono il delizioso contorno al racconto dell’appassionante vita di Vatinee…
Read More
Regali foodie: 12 libri di cucina sotto l’albero
Una piccola selezione dei miei libri di cucina preferiti, quelli sulla mensola più in vista del soggiorno che finiscono spesso sporchi di farina sul…
Read More
Colazioni d’autore: i #Bookbreakfast di Petunia Ollister
Da instagram alla carta stampata, dai #Bookbreakfast a Colazioni d’autore. Un libro che parla di libri e di colazioni belle. Questa non è una…
Read More
Chianti Classico Nittardi: quando l’arte incontra il vino
Vino, arte, cibo e una location mozzafiato. Un trionfo di bellezza per la presentazione della 35esima etichetta artistica Casanuova di Nittardi 2015, firmata da Joe Tilson….
Read More