Olio – cucina fresca: la Puglia a Milano
Una novità dell’autunno 2017: Olio – cucina fresca. Non è solo un nuovo ristorante pugliese a Milano. È Puglia, da assaggiare, mordere e annusare….
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La cucina di Afrodite: ricette e sapori di Cipro
I sapori di Cipro da scoprire tra le pagine di un libro. Ricette semplici, immagini appassionate e tante curiosità sugli ingredienti e le tradizioni…
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Di ciglia, influencer e post sponsorizzati
Da qualche mese è tutto un gran parlare di food blog, marchette, compensi e post sponsorizzati. Ho ascoltato tutto: dalle crociate dei sepolcri imbiancati…
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Smoothie allo zenzero con carota e finocchio
Uno smoothie allo zenzero con dentro tutta l’energia della carota, del finocchio e del succo di lime. E con il profumo del timo fresco….
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Le 5 regole per un Barbecue perfetto
Bella stagione: è tempo di brunch in terrazzo, aperitivi outdoor, ma soprattutto di grigliate in giardino. Ecco i miei 5 suggerimenti per allestire un barbecue perfetto, curato in…
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La cucina dei Mercati in Toscana di Giulia Scarpaleggia
La sinossi recita: questo libro è una raccolta di ricette tradizionali e di stagione e una guida ai migliori mercati alimentari della Toscana. In realtà, La…
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A cena con il capo? I consigli, il vino e il menu per una serata da promozione
Una cena con il capo per parlare di lavoro, festeggiare nuovi traguardi, tra un buon calice di vino e piatti deliziosi. Come organizzeresti la…
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Cucina cinese senza segreti di Jeremy Pang
Nel suo primo libro lo chef Jeremy Pang, fondatore della School of Wok di Londra, rende accessibili i sapori autentici della cucina cinese. Ricette semplici, ingredienti indispensabili,…
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Un focus sull’arte dell’ospitalità a Identità Golose 2017
Il tema dell’edizione di Identità Golose di quest’anno è stato il viaggio. Viaggio e libertà di viaggiare, delle cucine, dei prodotti e degli chef….
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Assaggi di Veneto e abbinamenti enogastronomici con le Food&Wine Nights di Mystic Burger
Ripartono le Food&Wine Nights, organizzate dagli amici di Mystic Burger per unire la passione della buona cucina al piacere di un ottimo calice di vino….
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La cucina alcalina: 100 deliziose ricette per vivere meglio
L’alimentazione influenza ogni aspetto della vita: l’energia, l’umore, l’invecchiamento, il peso, la pelle, gli organi, le emozioni e il sistema immunitario. La cucina alcalina fornisce…
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Mini burger, cotture, consistenze e abbinamenti enogastronomici
Tre mini burger per tre grandi vini. Abbinamenti enogastronomici per un viaggio tra sapori, tecniche di cottura, consistenze e temperature. Fan da sempre, social…
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