
Hamburger di Chianina e salsa BBQ con Aceto Balsamico di Modena
Avete mai provato a realizzare a casa la vostra salsa BBQ? Per inaugurare la stagione delle grigliate ho creato questa salsa BBQ con Aceto…
Read MoreQuelli che amiamo di più sono vegetariani. Nonostante non sia uno stile di vita che abbracciamo al 100%, ci piace bilanciare nella nostra alimentazione le proteine animali con quelle vegetali, spingendoci fuori dalla cerchia dei legumi più conosciuti e assaggiando cereali antichi e super food.
In questa piccola selezione, troverete i miei hamburger fatti in casa più buoni: di carne (vi consiglio il burger di coniglio con salsa BBQ alle prugne), gli hamburger vegetariani, di pesce (l’imbattibile burger di tonno) e al formaggio (con zucca, rucola e tomino filante).
Ci sono anche le versioni natalizie (come i burger fatti in casa con i panettonicini gastronomici) e quelle davvero golose e irresistibili (date un’occhiata al mio burger di mortadella con cipolle caramellate!).
Insomma, avete l’imbarazzo della scelta, non vi resta che scorrere nella gallery qui sotto per scegliere il vostro preferito.
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